Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 77
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 77
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
Warning: mb_strpos(): Offset not contained in string in /home/mggrou00/luxuryconceptmag.com/www/wp-content/themes/jnews/class/TreeNode.php on line 75
На сегодняшний день Glenfiddich — самый титулованный односолодовый шотландский виски в мире. Это стало возможно благодаря профессионализму и стремлению к совершенству, поддерживаемым пятью поколениями семьи Грантов, которая уже 133 года владеет одной из последних независимых винокурен в Шотландии.
История создания винокурни
Основатель винокурни Glenfiddich (Гленфиддик) Уильям Грант сменил несколько профессий. В молодые годы он работал сапожником, позже устроился на одну из винокурней в городе Дафтаун, где был администратором, бухгалтером и даже менеджером – самым главным человеком на производстве виски.
За 20 лет работы Грант изучил все секреты производства виски и, конечно же, финансовую часть бизнеса. Долгие годы он мечтал о строительстве собственной винокурни и созданию «лучшего виски в долине». Летом 1886 года Уильям Грант приблизился к тому, чтобы претворить свою мечту в жизнь. Он оставляет старое место работы и с помощью своих детей Уильям начал строительство собственной дистиллерии.
Вручную, камень за камнем, в течение всего лишь одного года им удалось построить винокурню, получившую название Glenfiddich, что означает «долина оленя». В канун католического Рождества 1887 года была получена первая капля превосходного дистиллята. Первая бутылка виски Glenfiddich появляется на свет в 1903 году, но понадобится еще полвека и труд нескольких поколений, чтобы ее содержимое стало совершенным.
Glenfiddich открывает миру категорию single malt
До 60-х годов ХХ века мир пил бленды (купажированные виски). 1963-й вошел в историю виски как год, когда возникла новая категория виски —single malt. Её появлению и развитию мир обязан винокурне Glenfiddich.
Single malt (односолодовый) виски, который производят и выдерживают в дубовых бочках в рамках одной дистиллерии. Его основу составляет соложеный ячмень, самое дорогое сырье для производства виски. Для создания дистиллята используют только ручной труд, никаких машин или компьютеров. Этот виски обладает характером и богатым вкусом. Но и цена на него будет выше. – Отдельный блок (его можно убрать если будет потребность)
В 1963 году Сэнди Грант Гордон, внук Уильяма Гранта, взял чемодан с никому не известным виски и поехал в Нью-Йорк. Он собрал авторитетных журналистов и редакторов, рассказав им о совершенно новом продукте — односолодовом виски Glenfiddich. На следующее утро газеты Нью-Йорка писали о шотландском открытии, которое должен попробовать каждый. Так началась история сингл молт.
Впрочем, вплоть до 1968 года производители Шотландии не верили в эту категорию и продолжали продавать бленды. И только с 1970-х, заметив постепенный рост спроса на продукт маленькой семейной винокурни Glenfiddich, другие дистиллерии начинают делать свой односолодовый виски.
Семья и наследие
За всю историю существования (более 130 лет) дистиллерия Glenfiddich ни разу не продавалась и не переходила в чужие руки — по сегодняшний день она принадлежит потомкам Уильяма Гранта.
Большинство сотрудников винокурни также передают свое мастерство из поколения в поколение, что помогает сохранять традиции в производстве легендарного солодового виски. Средний стаж работника винокурни — 25 лет, и это впечатляет. Брайан Кинсман — всего лишь шестой Молт Мастер за всю историю дистиллерии Glenfiddich (первым был сам Уильям Грант), который стажировался 9 лет на этот ответственный пост. За более чем 130 лет, несмотря на внешние обстоятельства — две мировые войны, сухой закон в Америке, нефтяной кризис, пандемию — дистиллерия Glenfiddich не останавливала свою работу. Сейчас на складах компании «спят» более 2 000 000 бочек. Некоторые из них были заложены еще в 1930-х. Поэтому вы сможете услышать даже о 50-летнем виски с этой винокурни.
Где самый большой выбор Glenfiddich в нашей стране?
Первый в Европе моно бутик Glenfiddich store открылся в киевском ЦУМ на 6 этаже. Это амбициозный проект семейной компании William Grant & Sons, с сервисами, аналогов которых нет в нашей стране. Мы рекомендуем посетить Glenfiddich store и вот почему:
- Увидеть самую широкую коллекцию Glenfiddich в нашей стране – новые релизы первым делом в Украине появляются здесь.
- Каждый виски можно продегустировать прямо на стойке бара, и даже 30 и 40 лет выдержки!
- В бутике работают профессионалы обладающие ценными знаниями, которые помогут как с выбором и с ответят на ваши вопросы
- Если вы рассматриваете виски как подарок, то это единственное место в стране, где вы можете персонализировать ваш подарок. Годами, а может даже десятилетиями он будет напоминать о вас
- Вы можете забронировать одну из пяти тем дегустаций (виски-путешествий) с самым долго работающим амбассадором виски в нашей части света
Комбинация этих и других сервисов в Glenfiddich store позволит особым образом прикоснуться к миру самого награждаемого виски в мире.
Факты о Glenfiddich
- Дистиллерия Glenfiddich принадлежит семейной компании William Grant&Sons уже в 5 поколении
- С 2001 года и по ныне Glenfiddich – самый титулованный виски в мире
- В 2012 году виски Glenfiddich стал первым односолодовым виски, который попал в т.н. «клуб миллионеров». Винокурня продала за год более 1 000 000 ящиков виски. До этого там находились только купажированные виски.
- В 2001 винокурня выпустила самый старый виски в мире – Glenfiddich 64YO
cats